Archivi categoria: Buffet e Catering

Catering a Firenze? Pasticceria La Quale

Uno dei migliori allestimenti catering a Firenze

 

Il Catering

Il termine catering deriva dall’ inglese “to cater”, e significa il rifornimento di cibi e bevande effettuato da aziende specializzate, nell’ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie ed altro ancora.

In realtà il termine catering viene utilizzato per indicare l’organizzazione di banchetti e rinfreschi in luoghi esterni, il rifornimento di pasti, il rifornimento di prodotti alimentari e la produzione dedicata alla ristorazione da parte di settori delle industrie alimentari. Per diversi motivi (di studio, lavoro, interesse turistico), la gente è obbligata a consumare sempre più pasti fuori casa (soprattutto al mezzogiorno) infatti viene utilizzato molto anche nella ristorazione collettiva.

Con il termine “ristorazione collettiva” si intende un tipo di ristorazione che rivolge la sua attività a un numero abbastanza ampio di persone interessate ad usufruire dello stesso servizio, in quanto fanno parte di uno stesso gruppo per questo si divide in: aziendale, scolastica, sociosanitaria, comunitaria, assistenziale, ecc.

Tipologie di Catering

Due sono i tipi di Catering: industriale e a domicilio.  Quello industriale è rivolto alle grandi collettività e ad una ristorazione sociale (scuole, caserme, ospedali e carceri) e ad una ristorazione di trasporto. Il catering si può suddividere in sociale e privato. Sociale: con modalità definite dalle amministrazioni, menu vari a seconda delle utenze, il caterer prepara i pasti in strutture proprie e li consegna, il personale interno di solito serve. Privato: si utilizzano le cucine, un adeguata rotazione dei menu e si utilizza il self – Service.

Invece il catering a domicilio è rivolto ad un privato ed include le spese accessorie. Possono essere: eventi privati in casa, all’interno di fiere o teatri, o in tutte le strutture con appositi spazi di erogazione.

Da un punto di vista strutturale, la ristorazione collettiva si realizza, in linea di principio, in una cucina centralizzata, da dove le vivande possono essere servite in varie mense situate nello stesso edificio o in mense che si trovano altrove. Se l’azienda è di piccole dimensioni l’azienda di catering può proporre il servizio dei buoni pasto. Il buono pasto, detto anche “ticket restaurant” permette ai dipendenti delle aziende che non possiedono il servizio di mensa, di usufruire del servizio di ristorazione in una rete di ristoranti convenzionati con l’azienda di catering, cioè l’azienda di catering rilascia un ticket alle aziende richiedenti, la quale li dà ai propri dipendenti i quali hanno la possibilità di recarsi in un ristorante, in accordo con l’azienda di catering, e consumare il corrispettivo del buono pasto.

Pasticceria La Quale

Se stai cercando un’azienda leader nel settore degli allestimenti catering a Firenze, non ti resta che contattare la Pasticceria La Quale. La Pasticceria La Quale di Fontani Vera è specializzata nell’allestimento di catering a Firenze e in tutta la provincia, capace di distinguersi per la raffinatezza e la cura dei minimi dettagli, sia in sala che sulla tavola! I prodotti vengono realizzati con ingredienti freschissimi e di prima scelta, capaci di donare un sapore pregiato ad ogni pietanza. La scelta è ampia, in modo da poter accontentare proprio tutti i gusti.

Pasticceria La Quale, azienda di allestimenti catering a Firenze, si trova in Via Carlo Del Greco 51, a Firenze. Se vuoi saperne di più chiama al 3475518866.

buffet roma

Buffet Roma – Fornari Catering tel. 06 4181572

Buffet Roma

In caso di Buffet, Fornari Catering è quello che fa per te!

romacatering.roma.it


Vi siete mai chiesti da cosa derivi il termine BUFFET? 

BUFFET ROMA FORNARI

Il termine Buffet deriva dal francese, termine molto in voga durante il XVII e XVIII secolo, i secoli delle feste estreme e senza freni, dell’ingordigia. Il nome indicava originariamente il mobile sul quale erano disposte le vivande, esposto per bene agli occhi degli ospiti, i quali potevano godere di tali pietanze nel mentre che chiacchieravano degli affari altrui.

Con il passare del tempo, però, questo tipo di mobilia è stata abbandonata, sempre più relegata al solo uso ristorativo, e la parola Buffet è divenuta di comune utilizzo per designare il cibo in se per se. 

 

Buffet a Roma di gran classe? Chiama Fornari Catering allo 06 4181572

buffet roma fornariFornari Catering, da anni ormai nel settore del food, realizza catering e buffet a Roma, per qualsiasi tipologia di evento, con competenza e professionalità. Lo studio e la passione per il cibo sono le due forze che animano questo staff coeso nel preparare eventi sempre di successo. Basterà chiedere qualche opinione a chi si è ritrovato ad usufruire del servizio di catering della Ditta Fornari, per scoprire un mondo affascinante, fatto di personale che ama profondamente il suo lavoro e di piatti sopraffini. Una ricerca culinaria costante anima questo gruppo di chef che hanno fatto della propria passione un’arte itinerante.

 

buffet roma fornariChe tu stia organizzando il tuo matrimonio oppure la Comunione o la Cresima dei tuoi figli, un compleanno importante, un ricevimento o una cena di lavoro con i tuoi colleghi, Fornari Catering è la scelta giusta, quella che ti farà sentire soddisfatto perché vedrai la positività delle persone intorno a te. Mangiare, già di per se, rende tutti più uniti e felici, quando poi il cibo è preparato con dovizia e dedizione, il risultato non potrà che essere perfetto.

 

Per i tuoi buffet, non esitare, chiama Fornari Catering allo 06 4181572

colazione di lavoro roma

Colazione di Lavoro Roma a 16€ – Fornari Catering | 06 4181572

Colazione di Lavoro Roma

Scegli Fornari Catering per la tua colazione di lavoro

romacatering.roma.it – tel. 06 4181572 – email: fornaricatering@yahoo.it

 

colazione di lavoro romaE chi l’ha detto che la colazione non è importante? La colazione è il momento più importante della giornata, dal quale prendere tutte le energie possibili per essere pronti e carichi ad affrontare la giornata. Yogurt con frutta secca e riso soffiato, latte caldo, caffè e biscotti, tè nero con fette biscottate e marmellata di more. La colazione a casa è in assoluto la più bella…ma cosa fare se in azienda ci hanno chiesto di organizzare una colazione di lavoro?

 

Chiamare FORNARI CATERING, ecco la risposta giusta!

Con a fianco Fornari Catering organizzerai la tua colazione di lavoro a Roma e… resterai a bocca aperta!

TANTISSIMI MENU’ TRA I QUALI SCEGLIERE, per un gusto sopraffino e una presentazione gourmet!

colazioni di lavoro roma

Menù 1

Risotto crema di scampi
Orata al vino bianco
2 contorni di stagione
Macedonia di frutta

 

Menù 2colazioni di lavoro roma

Risotto alla mellini
Piccole viennesi
Peperoni e melanzane gratinate
Creme caramel

 

colazioni di lavoro romaMenù 3

Crespelle ricotta e spinaci sorrentina
Medaglioni di vitello con carciofi
2 contorni di stagione
Semifreddo

 

colazioni di lavoro romaMenù 4

Tortelloni al tartufo
Petti di pollo cremolati
Contorni di stagione
Macedonia

 

colazioni di lavoro romaMenù 5

Tagliolini pomodoro e basilico
Medaglioni al pepe verde
Contorni di stagione
Profiterole

 

colazioni di lavoro romaMenù 6

Cavatelli vongole e cicoria
Spigola alle erbe fini
Contorni di stagione
Tiramisù

 

colazione di lavoro romaMenù 7

Cocktail di gamberi
Misto di pesce
Contorni di stagione
Torta della nonna

 

colazione di lavoro romaMenù 8

Antipasto all’italiana
Girello al forno
Macedonia di legumi
Creme Caramel

 

Con Fornari Catering la tua colazione di lavoro è al sicuro, e a soli 16€!

Chiama ora lo 06 4181572 oppure scrivici su fornaricatering@yahoo.it

buffet roma fornari

Banqueting Roma – Fornari Catering | 06 4181572

Servizio di Banqueting a Roma

Affida a Fornari Catering il tuo evento!

romacatering.roma.it


banqueting romaAll’aperto, a bordo piscina, in una location da favola o in una sala ricevimenti di un hotel… dove vuoi organizzare il tuo evento? L’importante è che tu prenda la decisione, poi Fornari Catering farà il resto! Da anni nel mondo del catering e banqueting a Roma e provincia, i successi di questa ditta di catering sono sulla bocca di tutti!

 

 

Pranzi e cene di lavoro: il servizio di banqueting a Roma veloce ed efficiente

banqueting roma fornaribanqueting roma fornariUno staff preparato e sempre pronto ad affrontare nuove sfide, un menù che si evolve di pari passo con le nuove scoperte del mondo della cucina e tanta tanta passione per l’arte culinaria. Questo è Fornari Catering, una ditta che con competenza  e professionalità organizza pranzi e cene di lavoro. La bella figura con il capo dell’azienda sarà assicurata con un servizio così puntuale e veloce come quello offerto da Fornari Catering. Potrai scegliere tra tantissime tipologie di menù, da quelli più tradizionali fino a quelli più moderni e ricercati. Sceglieremo insieme la carta dei vini e ci darai direttive sui dolci da presentare. Siamo inoltre pronti a soddisfare le esigenze anche di chi dovesse presentare particolari allergie o intolleranze.

 

Per un compleanno in grande stile, Fornari Catering è la risposta giusta!

Anche in caso di compleanni, Fornari Catering risponde con un servizio di altissimo livello. Per la prima volta nella storia dei festeggiamenti del tuo compleanno potrai finalmente goderti la festa, senza passare intere giornate a cucinare e, la sera stessa, a servire i tuoi invitati. A questo penserà Fornari Catering, che porterà nella location da te prescelta, anche a casa tua, tutto il necessario, dalle tovaglie fino all’ultimo dolcetto, portando poi tutto via con se a fine serata. Fantastico, non credi? 

E allora cosa stai aspettando?

Chiama oggi lo 06 4181572 e organizza i tuoi eventi con Fornari Catering!